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有機栽培を目指す若手農家を応援するブログ

有機野菜、オーガニック野菜作りに励む農家の紹介

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将来の農業のために

将来の農業のために

最近は安全な食材を選択する人が多く、現に外国産よりも多少値段が高くても国産の食材を買う人が多いです。

そして野菜も農薬や化学肥料を可能な限り使用せず、有機JAS認定を受けた野菜、つまり有機野菜を選ぶ方が増えています。

しかし有機栽培は非常に難しく、しかもコストもかかるので有機栽培をしている農家は日本では非常に少ないのが現状です。

しかしそんな現状に一石を投じ、有機栽培に取り組んでいる若手農家をこのブログでは紹介し、日本でも有機栽培が盛んになればと思い、このブログを立ち上げました!

さて、まず有機栽培を行っているのは、実は昔から農家をしてる人たちではなく、意外かもしれませんが若い世代が多いんです。

やはり若い人たちは変化を恐れず未来を見ていますが、年配の農家の人たちは現状に満足していたり、変化を恐れていたり、いままでの手法による栽培方法を変えることに恐怖心があるのかもしれません。

もちろんそれが悪いというわけではありませんが、未来志向の農業を考えた場合、やはり有機栽培に切り替えていき、10年後、20年後、50年後はほとんどの野菜や果物が有機栽培であることが望ましいのは言うまでもありません。つまり農薬や化学肥料を使った野菜や果物なんて時代遅れだと認識する必要があります。

このブログのテーマはズバリ、将来の農業の改革です!これからどんどんアイデアを投稿していきますので、全国の農家の人たちに見ていただき、コメントを頂ければ嬉しいです!

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